McDonald’s модернизира 43 000 от своите ресторанти, като въвежда иновативни технологии.
То включва кухненско оборудване, свързано с интернет, автоматизирани паркинги, използващи изкуствен интелект, и инструменти за мениджъри, съобщава изданието WSJ, цитирано от Калдата.
Основната цел на това преобразяване е да се подобри преживяването както на клиентите, така и на служителите, които в момента се сблъскват с проблеми като повреди в оборудването или грешни поръчки.
Според Брайън Райс, главен информационен директор на McDonald’s, ИИ ще помогне за намаляване на работното натоварване в ресторантите.
Тези нововъведения са особено важни, тъй като продажбите на McDonald’s в САЩ се забавиха през януари, което е част от общия спад в индустрията за бързо хранене. Въпреки това компанията се надява, че новите технологии ще помогнат за увеличаване на броя на лоялните клиенти от 175 на 250 милиона до 2027 година.
Намалява време и разходи
От края на 2023 година McDonald’s работи с Google Cloud за внедряване на „edge computing“, който ще позволи на ресторантите да обработват данни на място, намалявайки времето и разходите за прехвърлянето им в облак.
Това ще помогне по-специално за предвиждане на възможни повреди на оборудване, като например фритюрници или машини за McFlurry (сладолед). Освен това компанията възнамерява да използва компютърно зрение, за да проверява точността на поръчките, преди те да бъдат доставени на клиента.
McDonald’s работи и върху въвеждането на гласова технология за паркинги и виртуален мениджър, който автоматизира административни задачи, като например планиране на смените на мениджърите. В сравнение с други ресторанти за бързо хранене McDonald’s активно инвестира в нови цифрови технологии, което му дава предимство при подобряване на лоялността на клиентите.
