Как се отглеждат домати и краставици в неотопляеми оранжерии? Кое в този случай е най-важното? Койна ДЕМИРЕВА, Нови пазар
Оранжериите с пластмасово покритие са добро решение за отглеждане на домати и краставици за ранно производство. За сравнително кратко време, от края на март - началото на април до юли, те дават продукция, която е готова през май, юни и юли. Средният добив в неотопляемите оранжерии за ранните домати е 7-8 т/дка, а за ранните краставици - 10-12 т/дка. Това налага да се създаде благоприятен хранителен режим за нормален растеж и развитие на растенията. За целта органичното торене - до 10 т/дка, се прави с разложен оборски тор, а след няколко години може да се извършва през година. Внасянето на по-големи количества е нежелателно. То трябва да се направи през есента. Ако е пропуснато, оборският тор може да се внесе рано напролет.
С органичното се извършва и основното торене с фосфор и калий. При доматите и краставиците най-често се внася двоен суперфосфат - 50-70 кг/дка, и калиев сулфат - 30-50 кг/дка. След това торът се закопава и площта се подравнява.
Азотът се внася обикновено като подхранване. При доматите най-често се използва амониева селитра по 60 до 80 кг/дка. При първото окопаване (10-15 дни след разсаждането на растенията) се прави първото подхранване с 20-30 кг/дка амониева селитра. 2 до 3 пъти до оформянето на първия плод (до началото на избистрянето на плодовете) - с по 20 кг/дка. Едно подхранване трябва да се направи 20 дни след прищипване на растежния връх - също с до 20 кг/дка амониева селитра.
При краставиците се правят 2 до 3 подхранвания с по 20-25 кг/дка амониева селитра. При второто и третото подхранване може да се внесат и по 5 до 8 кг/дка калиев сулфат. Ефектът ще бъде по-добър, ако през есента се внесе по-малко количество, а така също при хладна пролет с малко слънчеви дни.
Доматите не са склонни към натрупване на нитрати в продукцията си, но при дългоплодните сортове краставици това не е така. Пределно допустимото количество нитрати за тях е 400 мг/кг свежа продукция. Това налага азотното подхранване да приключи не по-малко от 15 дни преди беритбата!
Минералните торове се разпръскват в браздите. Трябва да се избягва непосредствената им близост до стъблата на растенията! Оборският тор подобрява растежните и репродуктивните прояви и на двете култури. Обикновено се внася с поливната вода - по 1 до 1,5 т/дка полуразложен говежди тор или торова течност, като е добре да се редува през 10-15 дни с подхранване с минерален тор.
Тези растения реагират добре и на листно подхранване - особено при ниски температури и малко слънчеви дни. Първото е след започване на цъфтежа. Растенията се пръскат сутрин от 9 до 11 ч. и след 16 ч. При облачно време няма проблеми, но ако времето е слънчево и топло, торът бързо се изпарява и може да се появят пригори. При овлажнени листа ефектът е малък, тъй като по-голяма част от нанесения тор лесно се стича от тях. Листното подхранване се извършва с гръбна пръскачка, като се напръскват всички растителни части.
