В Добрич тази година Петльовден минава без обичайния символ на празника – живия петел.
По данни от анкета на Про Нюз Добрич сред жители и търговци около централния пазар, търсенето на пилешко месо остава почти непроменено, а цените не са повишавани специално заради празничния ден.
Много от хората споделят, че вместо да търсят петел в града, обикалят близките села или избират по-лесния вариант – покупка на пилешко от магазините. Студеното време и липсата на предлагане на живи птици в града допълнително намаляват интереса към традиционното отбелязване на празника.
Цените остават стабилни
Търговци на пазара отчитат, че пилешкото месо не е поскъпвало от години. Светла Панайотова от магазин „Димят“ коментира, че дори през декември е имало леко понижение на цените. Според нея днес няма осезаем ръст в търсенето, въпреки празника, като студът е основен фактор, който задържа клиентите.
В търговската мрежа пилето се предлага за около 6,75 лв. за килограм, бутчетата – около 5,78 лв., крилата – 9,50 лв., пилешката пържола – около 12,70 лв., а пилешкото филе достига 15,50 лв. за килограм. Овкусените крила се продават за малко над 10 лв. за килограм.
Традиция, която не всеки спазва
Сред жителите на града обичаят е добре познат, но не всички го следват. Част от хората предпочитат удобството на магазина, докато по-упоритите майки и баби търсят петел в селата, за да спазят ритуала.
Галина Събева разказва, че тази година е купила млад червен петел от стопанин на село. Според нея птицата е символ на здраве и благодат и се приготвя варена, поръсена с червен пипер. Тя допълва, че празникът има корени още от османско време и е свързан със защитата на мъжките деца в семейството.
Между празник и банкет
Други жители признават, че не са планирали да купуват нито петел, нито пилешко, въпреки че знаят за традицията. За тях денят е обикновен, без специална подготовка.
Има и такива, които използват повода за празнично събиране. Пламен Василев споделя, че е купил пилешко месо основно за банкет, а не толкова заради обичая. Елка Иванова пък казва, че е взела бутчета от супермаркет, без да забележи каквото и да е поскъпване около Петльовден.
Празник с нов облик
Въпреки липсата на петли по пазара, Петльовден продължава да напомня за старата българска традиция, свързана със здравето и закрилата на мъжките рожби. В Добрич обаче тя все по-често се адаптира към съвременния начин на живот – с покупки от магазина вместо обиколка по селата.
Така празникът остава жив, но в по-практична и модерна форма, която съчетава спомените за миналото с удобствата на днешния ден.
