Цената на първите пролетни череши по българските пазари по традиция успя да шокира купувачите. След първоначалния ценови стрес, пазарът постепенно започна да се „успокоява“, но сумите за килограм все още остават непосилни за масовия потребител. А тъй като с пари всеки може, част от хората решиха да заложат на изпитана родна алтернатива.
Така традицията с настъпването на сезона следва своя естествен и безплатен ход – масова атака на крайпътните дървета.
Кадър, заснет на стария път за Черноочене в района на село Зайчино, показва как случайни минувачи редовно спират автомобилите си, за да си наберат от дивите череши край шосето, пише 24rodopi.com.
В пика на първите реколти цените на сергиите в големите градове варират в широки граници. На столичните пазари и в по-големите областни центрове като Пловдив и Варна, първите едри и сочни български череши се продават между 4 и 7.50 евро за килограм.
На места, където се предлага предимно вносна стока от Гърция или Турция, сумите в началото на сезона надхвърляха дори 10–15 евро, което принуди търговците да предлагат плода в малки разфасовки от по 100-200 грама.
Очаква се с масовото узряване на късните сортове през юни цените по сергиите да паднат до по-достъпните 2 – 3 евро за килограм.
Докато по пазарите черешите държат високи нива, производителите в основните за бранша региони (Кюстендилско, Пловдивско и Сливенско) изразяват сериозно недоволство от изкупните цени на едро.
Прекупвачите масово стартират кампанията с оферти от порядъка на 0.60 до 1.00 евро за килограм за преработка (за сладка и сокове) и между 1.30 и 1.80 евро за качествена трапезна череша.
Според стопаните тези суми едва покриват разходите за труд, тъй като надниците за берачи и разходите за препарати и напояване са нараснали драстично.
Земеделците предупреждават, че огромната ножица между изкупната цена и тази в магазините ощетява както тях, така и крайните купувачи, които все по-често ще разчитат на крайпътните дървета за вкус на пролет.
