Вероятно ви се е случвало да застанете пред сергията на пазара и да се запитате дали доматите, които искате да купите, са пръскани. За да не зависи решението ви единствено от доверието в продавача, ви разкриваме как да разпознаете добрия домат.
За да установите дали доматът съдържа пестициди, най-добре е да го разрежете и да огледате вътрешността му. Обикновено доматите с токсини имат жълтеникави нишки и жълта „сърцевина“ в средата.
Също така обърнете внимание дали доматите са с еднакъв размер и дали изглеждат идентично – точно тези, които изглеждат „перфектни“ и сякаш са „нарисувани“ по един и същи модел, със сигурност не са станали такива по естествен път.
Избягвайте и пакетираните плодове и зеленчуци, тъй като те почти по правило са от производство, в което обилно са използвани химия и пестициди.
Ако обаче доматът не изглежда „перфектно“, ако има бразди, кафяви шарки или е с малко странна форма, най-вероятно става дума за непръскан домат.
Иначе доматът е растение, което ще намерите в почти всяка зеленчукова градина. Отглежда се сравнително лесно и дава големи, червени и сочни плодове.
Така че, ако си мислите, че най-сигурно би било да си го отглеждате сами, ето няколко добри съвета, които ще ви помогнат да извлечете максимума.
Винаги е добре да попитате специалист кой сорт домати е най-подходящ за вашите условия на отглеждане – например за открито пространство с много слънце или за тераса.
Само защото определен сорт се продава във всички разсадници, не означава, че ще расте добре при всякакви условия.
Внимавайте почвата да не е твърда или сбита. Новата коренова система няма да може да расте и да прониква през сбитата пръст, което ще обезсмисли процеса на дълбоко засаждане. Първо прекопайте добре земята, а след това можете да добавите компост.
Содата бикарбонат е нещо като тайно оръжие за осигуряване на добър растеж на доматите. Когато растението порасне с около 2,5 см, около него трябва да се поръсят 4 чаени лъжички сода, като се внимава тя да не докосва самото стъбло.
Процедурата трябва да се повтори известно време преди самата беритба. Содата бикарбонат ще намали киселинността на почвата и доматите ще бъдат по-вкусни, предава „Ютарни лист“.
