Точно седмица преди Никулден, когато традицията поставя рибата в центъра на празничната трапеза, рибарите в Ахтопол сигнализират за необичайно слаб сезон. Уловът е толкова оскъден, че местните пазари са запълнени основно с вносни видове от Гърция, Норвегия и Средиземноморието.
В Ахтопол мрежите са почти празни. Малкото лодки, които все още излизат в морето, се завръщат без обичайния за сезона улов. Голяма част от плавателните съдове вече са изтеглени на брега и зазимени.
Ветеранът в занаята Тодор Любенов, който прекарва 65 години в морето, споделя, че подобна година не е виждал.
„Аз съм от 65 години в морето, такава слаба година като тази не съм запомнил. Стана някаква аномалия в морето. Дали от студената пролет… нямаше благоприятни условия да се излюпи хайверът и не можа да се получи популация на рибата. Много слаб сезон“, разказва той.
Рибарите успяват да извадят едва няколко килограма дребен сафрид – достатъчни за собствена трапеза, но не и за продажба.
„Друга година, когато не е имало паламуд, имаше лефер, имаше чернокоп. А тази – нито лефер, нито паламуд, нищо. Празно е морето. Сега, по пика на риболова, хората прибраха инвентара и никой не влиза вече“, добавя Любенов пред NOVA.
Той си спомня и по-богати времена:
„Хващали сме по два тона наведнъж. Миналата година една лодка хвана три тона и не можа да ги натовари – в две лодки ги докараха на брега.“
Докато разговаряме, рибарите прибират мрежите окончателно. Според тях няма смисъл да чакат пасажи, които по това време вече няма да се появят.
„За Никулден само да не останем със скумрия от магазина. Има малко зарган, попче, миджит, но едрата риба я няма“, казва Георги Сотиров.
Риболовът е основен поминък за Ахтопол, редом с туризма.
„В Ахтопол има около 100 лодки с по трима души екипаж – това са 300 човека. Почти всички мъже в града са рибари“, обяснява Любенов.
Той говори с носталгия за изчезналите видове, но отбелязва и нови, топлолюбиви риби:
„Появяват се омари, големи крабове, които ги нямаше преди. Има групери по кило и половина, два килограма – може би тепърва навлизат.“
На рибния пазар в Бургас картината не е по-различна. Там преобладават сафрид от Егейско море, риба тон от Средиземно море и скумрия от Норвегия. Малкото черноморска риба е на по-високи цени.
„Цените вече скочиха драстично. Скумрията ще стигне 15 лева килото. За Никулден може и да се задържи, но след Нова година ще се вдигне още – към 13–15 лв.“, прогнозира търговецът Росен Тодоров.
В момента попчето струва 18 лв/кг, дребният зарган – 16 лв/кг, грацата – 10 лв/кг. Шаранът, традиционен за празника, е около 10 лв/кг.
Въпреки трудностите рибарите в Ахтопол вече са се погрижили за своя Никулден.
„Всеки си е запазил нещо – аз имам няколко паламуда, малко лефер, шарани. То по принцип за Никулден се яде шаран. Кефали хващаме, има запаси“, казва още Тодор Любенов.
