„Каква е работата с храната в самолета?“ – въпрос, който дълги години беше повод за шеги, но днес звучи все по-неактуално.
Авиокомпаниите отдавна не гледат на кетъринга само като на задължителен разход, а като на важна част от преживяването на пътниците и средство да се откроят в силно конкурентна среда.
Пандемията от COVID-19 временно обърка тези амбиции – много превозвачи сведоха обслужването до минимум, ограничиха контактите и се отказаха от по-качествени продукти в опит да намалят разходите.
Днес обаче тенденцията отново се обръща.
Все повече авиокомпании инвестират в по-добра храна, нови менюта и по-внимателно подбрани продукти, опитвайки се да върнат доверието на пътниците и да превърнат храненето на борда в част от цялостното пътуване, а не просто в компромис на височина.
Вижте как авиокомпаниите подобряват храненето на борда на самолетите - на pochivka.blitz.bg!
