Едва 12 секунди бяха нужни на Шон Шараф, за да взриви трибуните на „Крипто Арена“ и да запише името си в златните страници на UFC с една от най-шокиращите победи в тежка категория. На галавечерта UFC 331 в Лос Анджелис американският аутсайдер буквално прегази сочения за сигурен победител Гейбъл Стивсън.

Докато публиката в залата все още се настаняваше, боецът от Санта Ана се хвърли напред в бясна и безкомпромисна атака веднага след първия сигнал. Срещу него стоеше златният олимпийски медалист по свободна борба от Токио, който имаше за цел да наложи темпото си и да държи дистанция. Шараф обаче не му остави никакво време за реакция. С мълниеносно и съкрушително ляво кроше той разсече защитата на Стивсън и го прати в безсъзнание на брезента. Арбитърът реагира моментално и сложи край на срещата, за да предотврати тежки последствия за бореца.

Статистиката на ESPN потвърждава, че този светкавичен триумф се нарежда като третия най-бърз нокаут в тежката дивизия на веригата. Постижението на Шараф граничи с чудо, тъй като той влезе в клетката след тежък период от две последователни загуби с нокаут. Макар преди това да бе в серия от четири успеха (всички в откриващите рундове), експертите не му даваха шансове срещу класата на Стивсън. Сега обаче Шон напълно преобърна съдбата си в ММА.

"Работих усилено, молех се и вярвах в себе си, когато никой друг не го правеше", заяви емоционалният Шараф веднага след голямата си победа.
 
За впечатляващия си нокаут Шон Шараф заслужи и солиден бонус от 100 000 долара. От друга страна, Гейбъл Стивсън претърпя първата си загуба в своята ММА кариера, като по този начин неговият професионален рекорд вече е 4 победи и 1 загуба.