Личният готвач на тенис звездата Новак Джокович - Марко Несторович разкри подробности около работата си за спортиста. Джокович е известен с безглутеновата диета, на която много държи, и на липсата на месо на масата си.
"От гледна точка на готвенето е лесно - махаш месото, яйцата и млякото от менюто и готово. Важното е да познаваш спецификата на всеки продукт и да знаеш какво ще стане, ако го готвиш на силен или слаб огън. При Новак има нещо много важно - той понякога се храни под стрес. Когато е така, организмът се съпротивлява и трябва да знаеш какво и колко да хапнеш, а той го прави", обясни шеф Несторович.
