Тя е съобщила, че баща й е починал в съня си в дома си в Париж. Той не е страдал от никаква болест, каза дъщеря му.
Кариер е роден на 17 септември 1931 година в Коломбиер сюр Орб в Лангедок в селско семейство. През 1957 година публикува първия си роман „Lézard“, след което е ангажиран от режисьора Жак Тати да пише кратки романи по неговите филми.
Малко по-късно започва да пише сценарии за филми и през 1962 година получава „Оскар“ за късометражния „ Честита годишнина“.
През следващите години работи с Луис Бунюел и други водещи режисьори по филми като „Дневна красавица“ (1967), „Излитане“ (1972), „Дискретният чар на буржоазията“ (1972), „Този неясен обект на желанието“ (1977), „Тенекиеният барабан“ (1979), „Непосилната лекота на битието“ (1988).