Черният на цвят домат, измислен в Италия, беше патентован от университетските лаборатории на „Сант Анна“ в Пиза, под ръководството на професор Пиердоменико Перата.
Въпреки че наподобяват с цвета си патладжани, черните домати отвътре са червени. Те са идеално средство за борба с остаряването, тъй като съдържат молекули, чийто пигмент може да се намери и в черното грозде.
Новият сорт домати търси инвеститор за производството си. Вече бяха депозирани в Службата за патенти на ЕС и първите два сорта черни домати - Sun black и Tomantho, съобщи вестник „Република“.
Семената на черния домат се сеят по идентичен начин на тези на традиционните червени домати. Еднакъв е и ароматът им. /ProntoSofia
