В японския ресторант „Wafu”,, намиращ се в предградието Съри Хилс на австралийския град Сидни, предлагат отстъпка от 30% от цената за всички клиенти, които не оставят храна в чиниите си, съобщава Ройтерс.
До това решение стигнала собственичката Юкако Ичикава, която е и главна готвачка на ресторанта. На нея й писнало от остатъците от храната в чиниите, оставяна от някои клиенти. Затова Юкако наредила на всички посетители да изяждат всичко в чиниите си, като в противен случай им се забранявало повече да се връщат в този ресторант.
"За да имаме сигурно бъдеще, изискваме малко повече от нашите гости, отколкото другите ресторанти", споделя 42-годишната Юкако Ичикава, която е закачила на входа списък с изисквания на ресторанта към клиентите.
"Изяждането на храната изисква всичко да бъде изядено без резенчетата лимон, гарито (маринован джинджифил) и уасабито (вид японска горчица). Моля, забележете също така, че зеленчуците и салатата по края не са за украса, те също са част от порцията", допълва още собственичката. /БЛИЦ
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
