Внесени от Испания краставици са най-вероятната причина за избухване на епидемия от E.Coli бактерия в Германия, която само за две седмици вече взе четири жертви и разболя над 100 души в страната.
Три от четири заразени краставици, от които хамбургският Институт по хигиена и околна среда взе проби, се оказаха от испански производител, обявиха здравните власти в Хамбург.. Произходът на третата краставица не е ясен.
Опасните партиди вече са изтеглени от пазара, а хората бяха посъветвани да спрат да консумират краставици, както и да бъдат особено внимателни със суровите зеленчуци изобщо.
Ешехирия коли или E.Coli бактериите се срещат в чревния тракт и обикновено не са опасни, но някои щамове могат да причинят тежки здравословни проблеми.
Според експертите въпросната разновидност - Escherichia coli enterohemorrаgicа (ECEH), е резистентна на повечето антибиотици. Заразяването на хората става чрез заразени храни - полусурово месо и сурови зеленчуци. Специалистите предупреждават, че измиването не винаги е достатъчно и препоръчват зеленчуците да минават през термична обработка при 70 градуса поне за 10 минути.
Епидемията пламна преди две седмици в Северна Германия, откъдето се разпространи към северните и южните райони.
Досега са починали четирима души - две от тях жени над 80 години и една на 24 години. Поне 140 души са били диагностицирани с хемолитично-уремичин синдром, който се причинява от E.Coli и може да доведе до тежка бъбречна недостатъчност.
Те напомнят и за задължителното измиване на ръцете преди хранене и готвене.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
