Когато Хауърд Шулц се присъединява към Starbucks през 80-те години и по-късно купува компанията, той е вдъхновен от културата на италианските кафенета – места за общуване, срещи и споделено време. Визията му превръща Starbucks в символ на т.нар. "трето място" – нито дом, нито работа. Десетилетия по-късно обаче този модел започва да се пропуква, пише "Стандарт".
Промените в начина на работа, нарастващите разходи и все по-ожесточената конкуренция разклащат позициите на веригата. Според доклад на Центъра за градско бъдеще Starbucks е загубила титлата си на най-голяма верига кафенета в Ню Йорк, изпреварена от Dunkin".
Ударът не спира дотук
Ударът не спира дотук. Компанията е затворила 42 обекта в Ню Йорк – около 12% от всички свои локации в града. Мярката е част от мащабен план за преструктуриране на стойност 1 милиард долара, който включва затварянето на 400 магазина в големите американски градове.
На този фон новият главен изпълнителен директор Брайън Никол, бивш ръководител на Chipotle и Taco Bell, опитва да върне марката към корените ѝ. Стратегията, наречена "Обратно към Старбъкс", цели да се отдалечи от модела "вземи и тръгни" и отново да превърне кафенетата в място за престой и срещи.
По думите на Хауърд Шулц, изречени по време на Starbucks Leadership Experience 2025, „не е нужно да преоткриваме третото място – то вече е нашата идентичност“. Както съобщава CNN, компанията планира реновация на 1000 обекта в САЩ – около 10% от всички магазини – с повече удобни кресла, дивани и електрически контакти, за да върне усещането за уют и принадлежност.
Въпросът остава открит: ще успее ли Starbucks да си върне изгубената магия или златната ера на "третото място" вече е зад гърба ѝ.
