Който яде ябълки, диша по- леко. До такова заключение са стигнали учените от Корнелския университет в щата Ню Йорк. Специалистите от този университет заявяват: 100 грама свежи ябълки с кората по своето въздействие са еквивалентни на 1,500 милиграма витамин С.
На изследователите е известно, че много болести възникват под въздействието на свободните радикали, които постоянно атакуват здравите клетки. На тях им противостоят антиоксидантите, които са способни да свързват свободните радикали и да ги извеждат от организма.
Англичаните имат поговорка – An apple a day keeps the doctor away (Една ябълка всеки ден и лекарят ще е далече от тебе).
Колкото и съвършена да е създадената ни от природата защитна система, тя не винаги може да се справи с радикалите. Вследствие на това заболяват белите дробове.
Специалистите смятат, че е добре организмът ни да се подхранва с основните антиоксиданти: витамините С и Е. Те препоръчват да подсилим белите си дробове, като включваме редовно в менюто си ябълки.
/БЛИЦ
