Известният британски десерт „Виктория“ е с прост пълнеж, крем и бисквити, но пък за сметка на това е истинска класика сред десертите по цял свят.

Може би сте виждали тази вкусна торта в телевизионния сериал „Downton Abbey“, където героите са се наслаждавали на десерта с чаша чай.

Лесна рецепта за класическа торта Сметанник

Първото споменаване на тази торта е през 1861 г., когато е публикувана в „Книгата на домакинството“ на г-жа Бийтън. Смята се, че е кръстен на известната кралица Виктория, която е управлявала Великобритания в продължение на 63 години. В историята този период е известен като Викторианската епоха.

Оригиналното име на десерта е „Виктория сандвичи“, защото структурата на тортата наподобява това ястие – пълнежът се поставя между два слоя като сандвич. За разлика от традиционните десерти, това тесто не е покрито със сметана отвън. 

Цялата плънка се поставя вътре и по желание се поръсва отгоре с пудра захар. След това нарежете на порции.

Има няколко причини да изберете този пандишпан - рецептата е проста и не изисква много съставки, но пък има вкусен пълнеж и меки пухкави блатове.

Домашен пандишпан – рецепта

Този десерт е лесен и лесен за приготвяне. Не изисква много съставки, а и се приготвя доста бързо.

Но необходимите продукти за тази вкусотия и как се приготвя тя – ще научите на jenata.blitz.bg