При хората холестеролът се произвежда предимно от чернодробните клетки . Играе ключова биологична роля – съдържа се в клетъчните мембрани и без него транспортът на вещества в и извън клетките е невъзможен.
Освен това, холестеролът е абсолютно необходим на организма, за да произвежда такива важни вещества, като витамин D, полови и стероидни хормони и жлъчни киселини. Накратко, тялото ни не може да функционира без холестерол.
В общественото съзнание обаче, холестеролът се възприема като нещо, с което трябва да се борим. Съществуват седем популярни мита, свързани с холестерола – нека се спрем на тях и да ги разгледаме подробно.
