Диетологът Ирина Юзуп в интервю за Moslenta разкри противопоказания за ядене на мариновани зеленчуци.

Според лекаря те включват: повишена киселинност на стомаха, заболявания на пикочно-половата система и проблеми със ставите.

Ферментиралите храни провокират активна секреция на стомашен сок. Полезен е за хора с ниска стомашна киселина.

Кога туршиите могат да станат опасни за здравето и кой трябва да ги избягва, четете в zdrave.to