Нарастващият дял на ултрапреработените храни в съвременния хранителен режим може да има сериозни и подценявани последици за мъжкото здраве.
Това показва ново контролирано изследване на екип от Копенхагенски университет, публикувано в престижното научно списание Cell Metabolism.
Според учените редовната консумация на ултрапреработени продукти е свързана с натрупване на телесни мазнини, нарушения в хормоналния баланс и влошаване на показатели, свързани с мъжката репродуктивна функция – дори при млади и клинично здрави мъже.
Как е проведено изследването
В проучването са участвали 43 здрави мъже на възраст между 20 и 35 години, разделени в две групи с ясно разграничени хранителни режими. В експерименталния период едната група е приемала около 77% от дневните си калории под формата на ултрапреработени храни.
Как храната влияе на тестостерона, вижте в zdrave.to