Периодичното (интерминантно) гладуване набира все по-голяма популярност сред хората, които искат да стопят излишните си килограми и да поддържат здравословно тегло. Изследователи твърдят, че този тип диета може също да забави стареенето и развитието на редица заболявания.

При периодичното гладуване това, което се случва по същество в организма, е, че един източник на енергия, който може да улесни натрупването на телесни мазнини, се сменя с друг. Нашите тела се движат с глюкоза или обикновена захар, но когато постите за по-дълъг период от време, енергийният източник става недостъпен.

Така нашата система трябва да идентифицира друг вид “гориво”. Точно тогава тялото започва да превръща определени видове телесни мазнини в мастни киселини, които лесно се абсорбират от кръвта.

Какви още ползи има от периодичното гладуване четете в най-полезния сайт Zdrave.to.