Алергиите към цитрусови плодове са често срещан проблем.
Има обаче една фина, но важна разлика между мандарините и портокалите, с която трябва задължително да бъдат запознати страдащите от такава хранителна непоносимост.
Подобна алергия представлява маркер за свръхчувствителност към протеина профилин. Както портокалите, така и мандарините съдържат този протеин.
Освен това, ако вече е възникнала реакция към един цитрусов плод, има голяма вероятност да се появи такава реакция и към друг, това е така наречената кръстосана алергия, която зачестява в медицинската практика все повече през последните години.
В спора кои плодове да изберем мандарините имат леко предимство. За това има няколко причини.
Кои плодове да консумираме при алергия, вижте в zdrave.to
