Смляното месо, по-познато като кайма, е сред основните продукти в кухнята. То се предлага в различни разновидности в зависимост от вида месо, степента на смилане и добавените подправки.
Най-често каймата е телешка, но може да бъде също свинска, агнешка, пилешка или комбинация от няколко вида месо.
Когато е добре обработена и съхранявана правилно, тя може да се запази замразена за определен период, без съществена промяна във вкуса.
Как да разберем, че месото е тръгнало да се разваля
С течение на времето обаче загубата на влага е една от основните причини каймата да влошава качествата си, посочват от Американската администрация по храните и земеделието. Затова е важно да се има предвид, че тя не може да се съхранява неограничено във фризера.
Колко дълго може да държите каймата замразена четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.
