Въпросът дали човек може да бъде „алергичен към захар“ често предизвиква объркване.
Според специалистите истинска алергия към захар практически не съществува, тъй като алергичните реакции се предизвикват от протеини, а не от въглехидрати като захароза.
В повечето случаи това, което хората описват като алергия, е форма на непоносимост или метаболитен проблем. Най-често става дума за непоносимост към фруктоза или състояния като инсулинова резистентност, при които организмът не обработва ефективно захарите.
Какви симптоми могат да се появят
Реакциите към захар или сладки храни обикновено се проявяват след хранене.
Какво включват, вижте в zdrave.to
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
