Дан Бютнър, изследовател на дълголетието, открива в костариканското село Никоя рецепта за закуска, която според него допринася за дълъг и здравословен живот – дори до 100 години.
Наричана „най-здравословната закуска в света“, тя включва черен боб, дългозърнест ориз, царевични тортили, лук, чушки и местни подправки.
Освен че е здравословна, закуската е и достъпна – струва само $4,23 на порция и може да се приготвя предварително за седмицата.
Eто ги и основните ползи за здравето:
- Понижава кръвното налягане – благодарение на антиоксидантите в черния боб.
- Намалява риска от рак – чрез противовъзпалителни и прочистващи съставки.
- Регулира нивата на инсулин – подходяща за стабилна кръвна захар.
- Подобрява храносмилането – антоцианините в боба подпомагат прочистването на дебелото черво.
- Осигурява пълноценен протеин – чрез комбинацията от боб и тортили.
- Повишава енергията – сложните въглехидрати с нисък гликемичен индекс поддържат стабилна енергия.
- Ускорява метаболизма – чрез кафето от сорта грах с високо съдържание на кофеин и антиоксиданти.
Източник: Zdrave.to
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
