Родината му е Персия, като съществуват данни за неговото култивиране, датиращи от III-IV век. По-късно е пренесен в Китай.
Той има богато съдържание на витамин С и желязо. Също така е богат на белтъчини, въглехидрати, витамините А, В1, В2, В6, РР, С и в по-малко количество витамин К. Има високо съдържание на фолиева киселина, която е особено важна за плода и майката, както и минерални вещества натрий, калий, магнезий, желязо, фосфор, калций, йод, манган и мед.
Имате ли предположения кой е този зеленчук? Разберете веднага на Zdrave.to
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
