Забравете за тези храни, съдържат "тихия убиец"

Мононатриевият глутамат е често срещана хранителна добавка. Хората се оплакват, че ги боли глава, лицето може да се зачерви и да се подуе, сърдечният ритъм се ускорява и се появява гадене и слабост.

Мононатриевият глутамат наистина ли води до пристрастяване?

Мононатриевият глутамат е сол на глутаминова киселина. Именно глутаматът подобрява вкуса и миризмата на тези храни, както и желанието ни да ги ядем

Кои храни съдържат мононатриев глутамат и как влияе на организма ни четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.