"Трудно е да си представим цивилизацията без лук. Без него всяко ястие е просто блудкаж", твърди тв водещата Джулия Чайлд.
Царят на зеленчуците е безценен в кухнята, но е още по-прочут като лекарство за над 100 болести и еликсир за дълголетие.
Лукът е източник на най-важните хранителни вещества, от които се нуждае тялото ни. Богат е на витамин А, В и С и е мощен източник на фолиева киселина, калций, фосфор, магнезий, хром, желязо и фибри.
Всичко за полезните свойства на лука, четете в zdrave.to
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
