От ранно детство всеки от нас е чувал за ползите от изварата. Майките и бабите ни обясняват, че трябва да ядем извара за закуска, ако искаме да имаме здрави кости. Възможностите на този продукт обаче не се изчерпват до тук.

Диетолозите твърдят, че всеки ден трябва да ядем извара. Този млечен продукт съдържа голямо количество калций, което е полезно за хора от всяка възраст. В изварата има много витамини, минерали, които наистина могат да направят чудеса с тялото ни. Освен това, тези полезни свойства не зависят от съдържанието на мазнини в изварата, стига да е прясна и е препоръчително да не се подлага на топлинна обработка. 

Десетки учени са правили анализи, с които дават възможност да се идентифицират и други ползи от изварата, ако ядете по 200 града на ден. Вижте повече за тях в zdrave.to