Нарежете ги на парчета за сандвич, направете си салата, сгответе ги в сос или ги изтискайте за сок – доматите са вкусни и пълни с полезни съставки. Вижте десет любопитни факта за тях.

1.Според ботаниката, доматите спадат към плодовете, но според готварството принадлежат към зеленчуците. Те официално са определени за зеленчук с решение на Върховния съд на САЩ от 1893 г., който приема доводите, че доматите се използват за салата и основно ястие, а не за десерт.

2. Родината на доматите е Перу, а в Европа са пренесени в средата на XVI век. Първите домати на Стария континент били жълти, поради което италианската дума за домат се превежда като златна ябълка.

3. В миналото хората се страхували от доматите, защото ги смятали за отровни заради връзката им с растението беладона.

4. Съществуват над 10 000 сорта домати, които идват в разнообразни цветове – червен, розов, лилав, черен, жълт и бял.

5. У нас откритите площи с домати през 2015 г. са били 2686 хектара. През същата година в страната са произведени близо 122 000 тона домати.

6. Според експерти в следващите години в България ще нараства ролята на оранжерийното производство, което гарантира целогодишно предлагане, по-високи цени и по-нисък производствен риск.

7. Световното производство на домати е достигнало 170.8 млн. тона през 2014 г., а Китай е най-големият производител с 52.6 млн. тона през същата година. Следват Индия, САЩ, Турция и Египет.

8. Доматите са най-добрият източник на ликопен, който е важен за здравето на простатата при мъжете.

9. Най-големият домат в историята тежи 3.51 кг. и е отгледан от Гордън Греъм от Едмънд, щата Оклахома, през 1986

10. 600 000 доматени семена пътуваха до Международната космическа станция и обратно, преди да бъдат отгледани в класни стаи в цяла Канада в рамките на експериментите Tomatoshere I, II, III и IV.

Резултатите от опитите, за които все още няма информация, могат да помогнат на НАСА и други космически агенции да разберат как да хранят астронавтите на дълготрайни мисии, като пътуване до Марс.

Източник: profit.bg