Ако сте любители на вкусната храна, нестандартните кулинарни комбинации и подчертан характер в чинията, значи следващите редове са за вас. Royal by Cipriani представи новата си гурме концепция: български продукти през погледа на световната кухня.
Нова концепция
В Пловдив беше представена новата концепция на Royal by Cipriani – ресторант, който залага на смелото съчетание между модерни гастрономически техники и българска традиция. Идеята е всяко ястие да носи характерен национален продукт, интерпретиран през съвременни кулинарни подходи.
Менюто съчетава на пръв поглед далечни вкусове: октопод се преплита с еленски бут, а домашната лютеница "среща" прясно набрани трюфели – комбинации, които търсят баланс между уютното познато и високата гастрономия.
"Във всяка чиния има български продукт – интерпретиран през модерния поглед на световната гастрономия", сподели Елина Севери, Екзекютив Криейтив Шеф на ресторанта.
Авторски почерк
По време на вечерта бяха представени авторско дегустационно меню, новата гурме линия и кулинарните акценти на екипа. Гостите имаха възможност за индивидуални разговори с Елина Севери и шеф Кирил Митов, както и да наблюдават процесите в кухнята в специално подготвена атмосфера.
Сред присъстващите бяха изпълнителката Крисия, победителят от последния сезон на "Биг Брадър" Марио Тодоров, телевизионният тандем Крум и Мая Савови, журналисти от национални телевизии и представители на лайфстайл и кулинарни издания.
Royal by Cipriani е собственост на инж. Веселин Чипев.
