Царевицата на плажа е един от най-емблематичните символи на българското лято. Топла, солена и ароматна, тя е неизменна част от морските ни спомени. Всеки летовник се е наслаждавал на топъл „кукуруз“, докато търговецът ги забавлява с интересни рими. Децата често тичат при родителите си и ги молят да им купят геврече или царевица. За 10 години нищо от това не се е променило, освен цената.
Ценовата еволюция на „кукуруза“
През 2015 г. варената царевица на плажа струваше около 2 лв., като на определени места можеше да се намери и по-евтино. През лятото на 2020 г. средната цена на плажа вече достига 3 лв., а през 2022 г. можеше да си купите от сочния „кукуруз“ за 4 лв.
По последни данни от началото на сезон 2025 цените на царевицата не са се увеличили спрямо 2024 г. и ако в момента сте на плажа, ще можете да си купите царевица за 5 лв.
Скритите опасности: Когато удобството среща риска
Въпреки че царевицата на плажа е летен ритуал за много българи, повечето от тях не се замислят какви рискове и опасности крие покупката на храна от нерегламентирани търговци.
Липсата на прозрачност в процеса на приготвяне, съхранение и транспортиране на тези продукти означава, че няма гаранции за тяхното качество.
Храните, изложени на продължителни високи температури и директно слънце, лесно губят своята хранителна стойност и свежест, което може да доведе до нежелани последици за здравето на потребителите.
Отделно, липсата на регистрирани обекти и информация за търговците създава значителни предизвикателства за проследимостта и контрола. Анонимността на тези продавачи значително намалява тяхната ангажираност към спазване на стандартите за безопасност и отговорност към клиентите.
В случай на проблем, потребителят често се оказва без възможност да потърси отговорност или компенсация.
