Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на млечните продукти у нас като сирене и кашкавал, които вече са със защитено наименование и произход. Според бранша, брандът БДС (Български държавен стандарт) вече е компрометиран и дава възможности за нелоялни практики.

"През годините потребителят е свикнал да търси бранда БДС, като за него това показва качество за продукта, който консумира. Ние отдавна алармираме, че продукт, който е по БДС по никакъв начин не гарантира, че млякото е българско и качествено. Може да се внесе и мляко от Африка и да го продадеш за българско.

Гаранцията за качеството са европейските защитни марки - защитено наименование на произход (ЗНП), които гарантират на българския потребител, че продуктът е със суровини, с произход България", разказа пред Нова телевизия Симеон Караколев, съпредседател на НОКА (Национална овцевъдна и козевъдна асоциация).

Нов стандарт

"В момента дори и солта понякога не е българска. А БДС отваря вратичка на подобни преработватели, които продължават с това да правят продукти с небългарско мляко и да използват БДС като някаква вратичка. По тоя начин потребителят си мисли, че подпомага българското производство. Не, не го подпомага", обясни той.

Производителят подчерта, че БДС се използва за заблуда на потребителите. Според него глобата от 500 до 2000 лв. няма да ограничи нелоялните практики.

Некоректни търговци

"Продължаваме да ядем продукти с над 80% водно съдържание, продължава се консумацията на продукти с етикет овче сирене или  кашкавал, а в него овчето е само на картинка", изтъкна той.