Дюнерджиите се нареждат сред най-търсените сезонни работници по Черноморието тази година, разкриха пред Флагман.бг източници от туристическия бранш. По думите им фастфуд секторът отчита невиждан ръст, защото много туристи намират ресторантите за твърде скъпи.
Засиленото търсене на улична храна от страна на туристите естествено вдига нуждата от бърз и обучен персонал във всеки курорт по морето. Затова собствениците на заведения предлагат все по-конкурентни условия, за да привлекат и задържат добри майстори през активния сезон.
Именно дюнерите поскъпват най-осезаемо в сравнение с останалите видове улична храна. В Златни пясъци например порция струва 18 евро - повече, отколкото в Лондон, отбелязаха наскоро британски туристи.
Това високо ценообразуване носи значителни маржове на печалба за бизнеса, което позволява изплащането на сериозни възнаграждения на персонала. Именно тези обороти определят агресивните трудови оферти по цялото ни крайбрежие.
Анализ на обявите за работа показва, че по Северното Черноморие месечните нетни заплати за опитни дюнерджии започват от около 1020 евро и достигат над 1680 евро.
Във Варна работодателите търсят предимно постоянни кадри за градските обекти, докато в комплекси като Златни пясъци заетостта е изцяло сезонна, с горна граница около 1530 евро нето. Работодателите масово осигуряват безплатна квартира и храна по време на смяна, за да компенсират високите разходи за живот край морето.
Тези допълнителни придобивки правят офертите привлекателни дори за хора от вътрешността на страната, които търсят само временна работа. По Южното Черноморие, и особено в Слънчев бряг, конкуренцията за добри майстори е най-силна, което вдига заплатите до най-високите нива по крайбрежието.
На Централната алея в курорта възнагражденията варират между 1430 и 2045 евро нето, а в много случаи се предлага и процент от реализирания дневен оборот.
За сравнение, в по-спокойни дестинации като Равда и Поморие очакваното нетно месечно заплащане е в по-умерени граници - между 1020 и 1430 евро. В областния град Бургас търсенето е насочено главно към целогодишна заетост, а средните нетни доходи на специалистите там са стабилни и се движат между 1170 евро и 1380 евро.
В популярни дестинации като Созопол, Приморско и Китен работодателите обявяват нетни възнаграждения, които обичайно се движат между 1270 евро и 1790 евро месечно. Специфично изискване в тези южни курорти често е умението на служителите да комбинират приготвянето на дюнери с други бързи храни като пица или бургери.
В най-южните точки като Лозенец и Царево заплатите достигат до 1730 евро, а осигуреното настаняване е задължителен елемент от почти всяка трудова оферта.
