Последен нашенски зарзават се намира на пазара и последни усилия на домакините за довършване на зимнината. Във Врачанско показаха как се прави най-добрата туршия.
В пенсионерския клуб в село Костелево редовно обменят рецепти. Традиционно се добавят зеле, карфиол, чушки, моркови и зелени домати. Обикновено се ползват 20-литрови бидони, уточнява bTV.
По думите им добавките като сол, оцет и захар се добавят в последствие и никога не са в едни и същи пропорции. Крайната цена е около 22 лева.
Бабите са категорични, че туршията си остава любимо хапване и за малки, и за големи. А с нея червеното вино винаги е добра комбинация.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
