Менюто включва високоенергийни, калорични и качествени храни като пъдпъдъчи яйца, обясниха от училището. Храните са специално подбрани, строго профилирани и разнообразни.
От НВУ обещаха през следващата седмица да изнесат повече подробности относно специалните продукти, които консумират техните възпитаници.
Разработката на менюто е дело на преподаватели от Катедра “Логистика на сигурността” към Военния университет в старата столица. Тя вече дава резултат и за целия едногодишен период на пандемична обстановка в НВУ няма регистрирани случаи на заболели.
Преди прилагането на специалното хранене сред всички курсанти е направен триседмичен експеримент с 50 доброволци. В началото на експеримента на всички са взети необходимите кръвни проби, индекс на телесна маса, индекс на костна плътност и др. В края му всички участници са били с отлични здравни показатели, разказа бриг. ген. Иван Маламов, началник на НВУ.
Добрите резултати на експеримента са научно доказани и цялата процедура е описана в монография, допълни той.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
