От реколтата грозде тази година се очакват свежи и ароматни бели и розе вина, а червените да са плътни и структурирани. Това обобщиха от една от най-старите изби в Южна България „Вила Ямбол“, които са в края на гроздобера. През избата вече са минали сортовете Мускат, Шардоне, Вионие, Совиньон блан, Мерло, Малбек, Мурведър, Карменер, Пти вердо и други.
Останали са за дообиране Каберне Совиньон, Юни блан, Каберне Фран и Сира. Тази година кампанията им е стартирала малко по-рано от очакваното, тъй като високите юлски температури са допринесли за по-бързото узряване на някои сортове. Качеството на гроздето обаче е добро, гроздето е чудесни показатели. Според изпълнителния директор на една от най-старите изби у нас Красимир Аврамов въпреки бурите и дъждовете през септември по техните лозя не е имало големи поражения и реколтата се е запазила. Винарната управлява близо 10 000 лозови масиви.
![]()
И за предстоящата кампания акцент за „Вила Ямбол“ са вината им Kabile, създадени в знак на почит към традициите на региона. Траките са правили вино по нашите земи, много преди други утвърдени производители. За тях напитката е била божествена, а за вината от древния тракийски град Кабиле се е смятало, че са особено качествени. Затова са били отбелязвани с лика на богинята Кибела, Велика майка и покровителка на природните сили. Именно тя е изобразена и на етикета на бутилките Kabile днес.
![]()
Днешните археологически разкопки на Кабиле са само на няколко километра от винарната. Многобройните отличия на международни конкурси за серията Kabile са още едно потвърждение за доброто съотношение цена-качество. Само тази година Kabile обра 24 медала от международни състезания, сред които за „Най-добро вино от България“ на Concours Mondial de Bruxelles.
![]()