Всички разбираме, че бюджетът е ограничен. Наистина ли ръководството държи всеки път да купува пресни храни? Това би ударило доста силно върху финансите на хотела, а храната все пак има срок на годност. Все пак се стига до едно решение - максимално използване на продуктите. Част от тях преминават от обяд към вечеря и след това, докато не се стигне до изтичане на срока на годност.
Разбира се има хотели, които се възползват от не съвсем честни трикове.
До какви храни от шведската маса в хотелите не бива да се докосваме четете в pochivka.blitz.bg
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
