В края на април 2026 г. в Бургас килограм картофи вече струва около 5,50 евро, което е близо 11 лв.
Подобни шокиращи цени могат да се видят в почти всеки магазин "Плод-Зеленчук" в града. Това е почти колкото цената на килограм месо и дори типичната мусака, вече ще се превръща в лукс, пише Флагман.
Малките картофи, които са характерни за пролетта и са идеални за печене с корите, достигнаха близо 7 евро/кг в зеленчукови магазини в жк "Лазур".
До неотдавна, картофите бяха основна храна за много българи. Те бяха евтини и достъпни за почти всяко семейство. Те бяха част от основната храна, използвана във всяка кухня – от пюре до яхнии, от печени картофи до пържени картофки. Въпреки това, с напредването на времето и увеличаването на цените на основни храни, картофите започват да се възприемат като нещо скъпо и недостъпно.
Сега, в България, килограм картофи в някои магазини достига цена от около 5,50 евро, което е сериозна сума за продукт, който по-рано беше считан за основен, а до миналата година цената варираше от 2 до 3 лева за килограма. А сега, основният проблем е, че много хора в страната нямат достатъчно доходи, за да си позволят този "лукс".
Малко производство
БЛИЦ припомня, че според последните данни производството на картофи се е стопило със 100 хил. тона за последните пет години.
Данните са спрямо добива през 2021 г., когато у нас са произведени 196 хил. тона.
Тенденцията е трайна и не зависи само от лошите климатични условия през 2025 г. Намалява също така производството на домати и пипер спрямо предходни години.
