Великобритания може да се сблъска с поредица от недостиг на храна в супермаркетите това лято, тъй като експертите предупреждават, че във веригата за доставки остават само „два месеца“. Популярни хранителни продукти като бира, газирани напитки и пилешко месо може да бъдат засегнати от недостиг на въглероден диоксид (CO2).
Недостигът произтича от затварянето на Ормузкия проток, който се превърна в основна фокусна точка в иранската война. Смята се, че земеделието и хотелиерството са най-вероятните жертви на всеки недостиг на CO2.
Това е така, защото често се използва за удължаване на срока на годност на хранителни продукти като пакетирано месо, печени изделия и салати в торбички, съобщава The Times. Използва се и в процеса на клане на свине и по-голямата част от пилешкото месо, което става част от хранителната индустрия.
Проблемът ще се разпростре и върху пивоварните и производителите на безалкохолни напитки, използващи въглероден диоксид за приготвяне на газирани напитки. Това ще се случи в момент, когато английският национал на Томас Тухел се отправя към Съединените щати за Световното първенство по футбол.
Операция „Turnstone“
The Times обаче твърди, че висши служители имат план за въздействието върху британската индустрия, с кодово име операция „Turnstone“. Вестникът посочва, че правителственият комитет за извънредни ситуации, „Кобра“, е планирал най-лошия сценарий през юни, ако приемем, че проливът не е отворен отново и не е сключено мирно споразумение между САЩ и Иран.
И макар че не се очаква недостигът да е критичен, се смята, че може да има липса на разнообразие по рафтовете на супермаркетите. Смята се, че въздействието може да бъде „силно видимо“ и „рискува да подкопае по-широки правителствени кампании“, насочени към подчертаване на силата на веригата за доставки.
Смята се, че служителите планират да дадат приоритет на здравеопазването и „цивилното ядрено разрушаване“, ако веригата за доставки на CO2 се срине. Това ще се съсредоточи върху области, които биха могли да представляват „риск за живота“, включително сух лед за охлаждане на кръвни запаси, органи и ваксини, както и електрозахранването.
Премиерът сър Киър Стармър поиска от Кобра да проучи вероятното въздействие, ако войната продължи до лятото, уточнява пък Daily Star. На срещата присъствали държавни служители от министерствата на здравеопазването, отбраната, бизнеса, околната среда, енергетиката, жилищното строителство и общностите, както и от Министерството на финансите, Министерство на финансите и Агенцията по хранителни стандарти.
Смята се, че „най-лошият сценарий“ предвижда, че доставките на CO2 могат да спаднат до едва 18 процента от сегашните нива. Това се основава на модел, който предвижда ключов производствен завод в Обединеното кралство да претърпи механична повреда и спад в производството на CO2 след високи цени на газа.
Поради това са изготвени планове, които да изискват от фабриките да увеличат производството на CO2 до 100 процента, като спрат други производства. Сега се обсъжда законодателство за извънредни ситуации, което би принудило фабриките да сътрудничат.
Смята се, че може да се приложи и Законът за граждански извънредни ситуации, който дава на министрите временни правомощия да реагират при национални извънредни ситуации. Длъжностни лица подчертаха, че плановете са „разумен най-лош сценарий“, който според него е „част от нормалното планиране на Уайтхол“, а не прогноза.
Миналия месец министрите обявиха, че заводът Ensus в Тийсайд ще бъде рестартиран за три месеца. Те заявиха, че ще „поддържа устойчиви“ доставки на CO2 в цялата страна.
Междувременно Стармър ще бъде съорганизатор на среща в петък на повече от 40 държави, които работят за отпушване на пролива. Това се случва в момент, когато прекратяването на огъня между Иран и САЩ изтича.
Говорител на правителството заяви пред The Times: „Предприехме решителни действия миналия месец, за да поддържаме критичните доставки на CO2 на Обединеното кралство, като временно рестартирахме завода за биоетанол Ensus в Тийсайд и продължаваме да работим в тясно сътрудничество с бизнес групи, за да се справим с последиците от събитията в Близкия изток.
„Разумните най-лоши сценарии са инструмент за планиране, използван от експерти, и не са прогноза за бъдещи събития.“
Продукти, които биха могли да бъдат засегнати от недостиг на CO2:
- Салати
- Пакетирани меса, включително свинско
- Печени продукти
- Бира
- Газирани напитки
- Пилешко месо
Превод и редакция: БЛИЦ
ОЧАКВАЙТЕ ПОДРОБНОСТИ В БЛИЦ!
