Канадски генетици от университета в Британска Колумбия са изяснили, че Еквадор е родното място на първия шоколад на Земята.
"Открихме, че хората в горната част на Амазония са започнали да събират плодовете на едно дърво, близък роднина на какаото от Мексико, около 1500 години по-рано от предците на ацтеките и олмеките", казва изследователят Майкъл Блейк пред списание Nature Ecology & Evolution.
Учените смятат, че традицията за употребата на какао е разпространена от юг на север - от Еквадор в посока на Мексико.
В същото време сред изследователите все още няма категоричен отговор на въпроса къде се появиха първите "културни" сортове шоколадови дървета и кога плодовете им започват да се употребяват в храната.
Превод и редакция: БЛИЦ
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
