Един от най-обещаващите кулинарни таланти в Европа, Шон Ролие, загина при лавина в Алпите, потвърди швейцарската полиция. 33-годишният готвач, носител на наградата „Златен готвач“ за 2023 г., е издъхнал по време на ски туринг в планината, където се е намирал със свой приятел.
Трагедията се е разиграла на 3700 метра надморска височина, където лавина е отнесла Ролие по стръмен склон. Спасителен екип, изпратен с хеликоптер, е могъл само да потвърди смъртта му. Приятелят му, който е оцелял, разказва:
„Шон търсеше по-добър сняг, когато започна лавината. Беше невероятно щастлив този уикенд – обожаваше планините.“
Любовта на Ролие към природата и адреналина е наследена от майка му, също загинала при планински инцидент през 2023 г., малко след като той получава най-голямото си признание в кулинарията.
Шон се е обучавал в Сен Тропе и Копенхаген и е известен със стила си – автентичен и непретенциозен, но с усет за гурме от най-прости съставки.
Смъртта му е огромна загуба за европейската кулинарна сцена, където името му се свързваше с нова вълна в гастрономията – честна, иновативна и в пълен синхрон с природата.
