Ценените гъби смръчкули в Турция, известни със своята хранителна стойност, интензивен аромат и деликатен вкус, са много търсени в цял свят, пише "Марица". 

От години големите гъби са често срещани, но през седмицата откриването на колосална гъба, тежаща 13 килограма в източната анадолска провинция Елазъг в Турция, изуми наблюдателите.

Жителите на село Карагедик забелязали в полето обект, подобен на скала. При проверка те открили, че е голяма гъба. Селяните, които знаят, че този вид гъба не е токсична и годна за консумация, бяха учудени, когато я претеглиха и установиха, че е 13 килограма, съобщи агенция Иляс Хабер (ИХА).

До момента това е най-голямата гъба, открита някога в Турция. През 2022 г. масивна червена гъба с тегло 2 килограма и ширина 52 сантиметра беше открита от жител на Гюмюшхане, северозападна Турция.

Този вид гъбите се срещат в цяла Турция, предимно в горските райони. Те са в изобилие, когато времето се променя от зима към пролет. Отглеждат се предимно в гори, богати на борови и дъбови дървета.

Те се предлагат за продажба както пресни, така и сушени. Въпреки че Европа се счита за най-големия пазар за сушени гъби, търсенето на сорта Morel е навсякъде.

Стъблата на гъбите, използвани в супи, сосове и фармацевтични продукти, се отличават с 42% висококачествен протеин, основни минерали и ниско съдържание на калории, което ги прави идеален компонент за здравословна диета.

Смръчкулата (Morchella esculenta) е вкусна гъба, известна още като бучка гъба, корминка или шарденче. Тя се среща в разнообразни местообитания и е популярна сред гъбарите. 

Цветовете й варират от кафяво и охрено до сиво.

Смръчкулата се среща в различни места: овощни градини, храсталаци, речни корита, места край пътища и пътеки и гори.

Това е ядлива гъба и се консумира след термична обработка.

Гражданите в Елязъг, проучиха дали тази гъба може да влезе в рекордите на Гинес,  но беше установено, че най-голямата гъба в света, според Книгата на рекордите, е открита в Китай. Тази гъба е висока 10 метра и 80 сантиметра и тежи половин тон. Това откритие е изключително, тъй като превъзхожда предишния рекорд, който беше за гъба във Великобритания. 

Също така, има данни за друга гъба, която е на възраст около 2500 години и тежи около 600 тона, което е още един изумителен факт за размерите, които могат да достигнат някои гъби.