5 от най-лесните рецепти

Тези 5 рецепти са спасение за моментите, когато трябва да прочетете и подготвите нещо бързо и вкусно.

1. Сини домати на скара
Нарежете патладжана на парчета от 1-2 см дебелина, поставете 2-3 кръгове обикновен домат, поръсете с настърган кашкавал, подправете на вкус и печете около 7 минути на скара.
 
2. Риба с лимон
Направете разрези на рибата и поставете по половин кръг лимон в тях, наръсете със сол, изцедете малко лимон, нарежете зеленчуци по желание, подправете и после печете 40 минути на 180 градуса.
 

3. Салата "Капрезе" 

Нарежете моцарела парчета, чери домати наполовина, добавете ситно нарязан босилек, зехтин и балсамов оцет и разбъркайте добре.
 

4. Пълнени тиквички

Нарежете една тиквички със среден размер на половината, поставете тънък слой кайма, покрийте с домати, настърган кашкавал, зехтин, чесън на прах (по желание), малко сол и се пече 20-25 минути на 180 градуса.

5. Вегетарианска фритата

Смесете ситно нарязаните тиквички, лук и чесън, червен пипер, домати, яйца, зехтин, сол и подправки по желание, финиширайте с дебел слой настърган кашкавал и поставете в затоплена фурна на 180 градуса, 15 минути.

източник: zajenata