Преяждането, според диетолози, има своето научно обяснение. Оказва се, че хормоните на глада са “виновни” за това да преяждаме, въпреки че вече сме сити.
Откритието е направено от американски учени, начело с д-р Джефри Зигман от Югозападния медицински университет в Далас, Тексас. Екипът се заел с нелеката задача да обясни защо около празниците яденето се превръща във вакханалия.
Човешкото тяло произвежда хормони на глада като грелин. Тези хормони водят до ненужното преяждане с мазни и сладки храни, които създават чувство на удовлетворение, съобщава “Дейли мейл”.
Според учените грелин влияе на мозъка като прави някои храни по-привлекателни и мозъкът просто ни принуждава да се тъпчем.
Американците изследвали и как грелин действа върху мишки. Те били инжектирани с хормона и после обилно нахранени. Гризачите се скупчили в празна стая, в която преди са намирали храни с високо съдържание на мазнини. Животните я предпочитали пред помещението, където получавали стандартни нискокалорични храни. .
