Гладни ли сте? Ако да и нямате много време, то трябва да се възползвате от тези ястия, който стават бързо, а са засищащи и вкусни. На помощ веднага се притичва рецептата за класиката в тези случаи - спагети болонезе.
Продукти:

2 с. л. зехтин
1 глава кромид лук
1 морков
500 г кайма /по избор/
100 г бекон
250 мл бира
250 мл телешки бульон
150 г доматено пюре
спагети
настърган Пармезан
сол
смлян черен пипер

Приготвяне:

Зехтинът се сгорещява в дълбок тиган. Прибавят се почистените и нарязани на дребно лук и морков. Запържват се до златист цвят. Добавят се каймата и дребно нарязания бекон. Сместа се готви 5 минути или докато каймата промени цвета си. Сипва се бирата и се кипва. Оставя се да ври 5 минути, след което се добавят бульонът и пюрето. Подправят се със сол и черен пипер на вкус. Отново се кипва и огънят се намалява. Сосът се задушава, като от време на време се разбърква. Спагетите се сваряват в кипяща подсолена вода за 7-8 минути. Разбъркват със сос Болонезе и настърган Пармезан.