Рецепта на деня: Бързи соленки с ким

Ароматни соленки с ким, от които ще похапвате през целия ден.

Мъжът ми се влюби в тези картофки по английски и все ме кара да ги правя

Необходими продукти:

500 гр брашно

1 - 2 с.л. ким

1 ч.ч. кисело мляко

200 г сирене

2 яйца + 1 жълтък

1 ч.ч. олио -

1 равна ч.л. сода бикарбонат

сол

Начин на приготвяне:

От олиото, киселото мляко, брашното, содата, малко сол и 1 яйце замесете меко тесто. Оставете го да престои половин час, след което го разделете на топки. Разточете всяка топка на кора с приблизителна дебелина 5-6 мм.

Отделно смесете натрошеното сирене и второто яйце. Изрежете лентички от корите. Сложете в средата на всяка лентичка по малко сирене, прегънете и слепете краищата.

Наредете лентичките в намаслена тава, намажете с жълтъка и поръсете с ким. Печете в умерено загрята фурна до зачервяване.