Отново оставаме на вълна супи и търсим най-подходящите и свежи предложения от света на кулинарията. Днес ще обърнем внимание на една класическа комбинация – тази на доматите с патладжана.
И тъй като сега е времето да се възползваме от пресните и вкусни зеленчуци, ето как да си приготвите зеленчукова супа с така любимото съчетание.
Ще ви бъдат необходими:
650 г домати
450 г патладжан
250 г чушки
60 г босилек
½ ч. ч. готварска сметана
1 с. л. доматено пюре
1 малък лук
400 мл зеленчуков бульон
зехтин
сол и черен пипер
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
