500 г дреболии, 5 с.л. растително масло, 100 г лук, 1 яйце, 1 ч.л. червен пипер, магданоз, сол и джоджен.
Начин на приготвяне:
Дреболиите се измиват много добре, попарват се с вряща вода и се нарязват на ситно. Преместете ги в подходяща тенджера и ги залейте със 6 ч.ч. гореща вода. Варете на тих огън. Задушете нарязаният лук в мазнината, поръсете с червения пипер и добавете към врящите дреболии.
Посолете и продължете да варите. Застройте с разбитото яйце и поръсете с джоджен и магданоз.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
