Умереното количество алкохол е полезно за мозъка и организма, паметта на жената и сърцето на мъжа, твърдят учените. Популярното американско лайфстайл списание Man's Health публикува няколко рецепти за наистина здравословни коктейли.
Коктейл Заешка дупка:
- 100 мл пресен сок от моркови;
- 15 мл свеж сок от краставица;
- 15 мл билков ликьор;
- 30 мл органични водка;
- 1 стрък градински чай.
Течностите се разклащат в шейкър с лед, напитката се излива в коктейлна чаша и се украсява със стрък градински чай.
Ползотворният ефект от този коктейл е основно в съставката лутеин, която се намира в морковите, и тя може да намали риска от рак, се посочва в изследване, публикувано в изданието American Journal of Clinical Nutrition.
Коктейл Пиперков деликатес:
- 3 резънчета червена пиперка;
- 6-8 пресни листа от мента;
- 60 мл джин;
- 30 мл свеж сок от лимон;
- 20 мл захарен сироп.
В шейкър чаша се смесват 2 резънчета червена чушка и листата мента и се натиска здраво за пасиране на чушките. Добавя се джин, лимонов сок, сироп и лед. Разклаща се и се сервира в изстудена чаша. Украсява се с останалите резънчета чушка.
Испанско проучване сред 41 000 души показало, че диета с високо съдържание на витамин С, каротеноиди и ликопен (всички от които се съдържат в червените чушки), намалява честотата на хронични заболявания и смъртността от тях.
Сангрия с цвекло:
- 100 г захар (кафява);
- 1 щипка сол (морска);
- 350 мл пресен сок от цвекло;
- 30 мл пресек сок от лимон;
- 100 мл пресен сок от портокал;
- 100 мл джинджифилова бира;
- 250 мл червено вино;
- 150 мл бренди или ракия;
- 30 мл портокалов ликьор.
Захарта и солта се разтварят в безалкохолните съставки. Добавя се алкохол и се разбърква.
Доказано е, че фолиева киселина в цвеклото намалява риска от сърдечни заболявания. Пресният сок от лимон и портокал е богат на антиоксиданти и витамин C.
Дайкири с авокадо:
- 120 мл ром;
- 1/4 авокадо;
- 10 мл свеж сок от лимон;
- 50 мл захарен сироп;
- 1 1/2 чаши кубчета лед.
Всички съставки се слагат с подходящ съд и се пасират. Сервира се в подходяща чаша за дайкири.
Изследователи от Държавния университет в Охайо, САЩ, са установили, че авокадото е силна защита срещу сърдечно-съдови заболявания, а е и един от най-полезните плодове.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
