Все още не е толкова популярна, но малко по малко набира скорост.
Една суперхрана има неподозирани ползи за здравето. Това показват множество лабораторни изследвания. Тя спомага за по-добър контрол на нивата на кръвната захар, понижава общия холестерол и LDL холестерола, намалява на риска от някои видове рак, да помогне за успокояване на възпаленията и да предпази клетките от увреждане.
Лабораторни тестове показват, че консумацията на тази суперхрана намалява почти наполовина производството на вредни химикали като водороден пероксид, които могат да увредят клетките.
Въпреки това трябва да се подготвя много внимателно, защото, подобно на много други храни - както ползи, така може докара и вреди за здравето.
Неправилно приготвено, това растение, може да съдържа цианогенни гликозиди, които организмът превръща в друго химично вещество, наречено тиоцианат. Те пречат на щитовидната жлеза да усвоява ефективно йода.
Коя е тази суперхрана и как да я приготвяме правилно - четете на jenata.blitz.bg.
